Slide Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Pellentesque mi elit, iaculis id fringilla nec, pharetra vitae eros. Nullam elementum porttitor felis, eu blandit magna imperdiet vitae. Morbi vestibulum nisl id dignissim mattis.

Inici

Aprenentatge

Processos

Accions e intervencions

Últims articles al blog

Darrers post a Instagram

cosas que vemos desde la pecera, y desde aquí tramamos planes de dominación mágicos, fermentadores y comunitarios, adivinad donde estamos... en el link de nuestro perfil podeis leer el ultimo boletín donde explicamos noticias frescas y alguna clave para este misterio. Aprovechad y entrad en nuestra web para suscribiros al boletín, buena entrada del otoño por cierto! 
#hacersinhacer #fermentacioncultural #agitacionalimentaria
1 dia ago
View on Instagram |
1/8
Abundancia, tradición, revolución y cuidados, todo sobre la mesa, dialogando y compartiendo cómo estamos, de donde venimos y hacia dónde vamos. 
En esta quedada fermentadora del grupo de @aixetainfo nos nutrimos mucho, no solo de fermentos, y evocamos el sabor del verano en forma de vinagreta mostazosa, en el link de nuestro perfil podéis ir al post del blog donde explicamos más de estos recuerdos y cómo elaborar nuestra versión de la ya famosa mostaza de Jean Paul,
Gracias @lisisabateranton @yogasalvaje y @a_begueria por acompañarnos en el directo y a Boris #mamiejuliette por la inspiración y tantas cosas.
#fermentarcreacomunidad
#fermentacioncultural
#fermentallthethings
3 dies ago
View on Instagram |
2/8
Volvemos a las andadas, colonizando un nuevo espacio con microorganismos y muchas ganas, comiendo en la calle, haciéndonos preguntas y preservando la energía, pronto más detalles...
#agitacionalimentaria
#fermentacioncultural
#fermentacionsalvaje
#hacersinhacer
#purezaypeligro
Volvemos a las andadas, colonizando un nuevo espacio con microorganismos y muchas ganas, comiendo en la calle, haciéndonos preguntas y preservando la energía, pronto más detalles...
#agitacionalimentaria
#fermentacioncultural
#fermentacionsalvaje
#hacersinhacer
#purezaypeligro
Volvemos a las andadas, colonizando un nuevo espacio con microorganismos y muchas ganas, comiendo en la calle, haciéndonos preguntas y preservando la energía, pronto más detalles...
#agitacionalimentaria
#fermentacioncultural
#fermentacionsalvaje
#hacersinhacer
#purezaypeligro
Volvemos a las andadas, colonizando un nuevo espacio con microorganismos y muchas ganas, comiendo en la calle, haciéndonos preguntas y preservando la energía, pronto más detalles...
#agitacionalimentaria
#fermentacioncultural
#fermentacionsalvaje
#hacersinhacer
#purezaypeligro
2 setmanes ago
View on Instagram |
3/8
Us volem compartir algunes imatges de l'estiu, feu lliscar el dit per a veure-les. Cadascuna dibuixa retalls d'allò viscut aquest darrer mes. Tots moments intensos que guardarem amb cura als nostres cors.
A través de l'hospitalitat dels amics hem compartit àpats i històries, llavors, esperances, maneres de fer antigues i noves idees. Hem cuinat, hem brindat i hem agraït a la vida allò que generosament ens ofereix. Tantes coses que hem tastat i aprés! Estem pensant com les recollirem, hibridarem i retornarem envaides per la gratitut, el goig i l'esperança. 
Gràcies, amigues @serac8 @skalahaha @vicoviky @eltrasmozero @yupyop + Boris #mamiejuliette 
#tocatucomida 
#fermentaciócultural 
#sobiraniaalimentària 
#magiaifermentació 
#cucharaitinera
Us volem compartir algunes imatges de l'estiu, feu lliscar el dit per a veure-les. Cadascuna dibuixa retalls d'allò viscut aquest darrer mes. Tots moments intensos que guardarem amb cura als nostres cors.
A través de l'hospitalitat dels amics hem compartit àpats i històries, llavors, esperances, maneres de fer antigues i noves idees. Hem cuinat, hem brindat i hem agraït a la vida allò que generosament ens ofereix. Tantes coses que hem tastat i aprés! Estem pensant com les recollirem, hibridarem i retornarem envaides per la gratitut, el goig i l'esperança. 
Gràcies, amigues @serac8 @skalahaha @vicoviky @eltrasmozero @yupyop + Boris #mamiejuliette 
#tocatucomida 
#fermentaciócultural 
#sobiraniaalimentària 
#magiaifermentació 
#cucharaitinera
Us volem compartir algunes imatges de l'estiu, feu lliscar el dit per a veure-les. Cadascuna dibuixa retalls d'allò viscut aquest darrer mes. Tots moments intensos que guardarem amb cura als nostres cors.
A través de l'hospitalitat dels amics hem compartit àpats i històries, llavors, esperances, maneres de fer antigues i noves idees. Hem cuinat, hem brindat i hem agraït a la vida allò que generosament ens ofereix. Tantes coses que hem tastat i aprés! Estem pensant com les recollirem, hibridarem i retornarem envaides per la gratitut, el goig i l'esperança. 
Gràcies, amigues @serac8 @skalahaha @vicoviky @eltrasmozero @yupyop + Boris #mamiejuliette 
#tocatucomida 
#fermentaciócultural 
#sobiraniaalimentària 
#magiaifermentació 
#cucharaitinera
Us volem compartir algunes imatges de l'estiu, feu lliscar el dit per a veure-les. Cadascuna dibuixa retalls d'allò viscut aquest darrer mes. Tots moments intensos que guardarem amb cura als nostres cors.
A través de l'hospitalitat dels amics hem compartit àpats i històries, llavors, esperances, maneres de fer antigues i noves idees. Hem cuinat, hem brindat i hem agraït a la vida allò que generosament ens ofereix. Tantes coses que hem tastat i aprés! Estem pensant com les recollirem, hibridarem i retornarem envaides per la gratitut, el goig i l'esperança. 
Gràcies, amigues @serac8 @skalahaha @vicoviky @eltrasmozero @yupyop + Boris #mamiejuliette 
#tocatucomida 
#fermentaciócultural 
#sobiraniaalimentària 
#magiaifermentació 
#cucharaitinera
Us volem compartir algunes imatges de l'estiu, feu lliscar el dit per a veure-les. Cadascuna dibuixa retalls d'allò viscut aquest darrer mes. Tots moments intensos que guardarem amb cura als nostres cors.
A través de l'hospitalitat dels amics hem compartit àpats i històries, llavors, esperances, maneres de fer antigues i noves idees. Hem cuinat, hem brindat i hem agraït a la vida allò que generosament ens ofereix. Tantes coses que hem tastat i aprés! Estem pensant com les recollirem, hibridarem i retornarem envaides per la gratitut, el goig i l'esperança. 
Gràcies, amigues @serac8 @skalahaha @vicoviky @eltrasmozero @yupyop + Boris #mamiejuliette 
#tocatucomida 
#fermentaciócultural 
#sobiraniaalimentària 
#magiaifermentació 
#cucharaitinera
Us volem compartir algunes imatges de l'estiu, feu lliscar el dit per a veure-les. Cadascuna dibuixa retalls d'allò viscut aquest darrer mes. Tots moments intensos que guardarem amb cura als nostres cors.
A través de l'hospitalitat dels amics hem compartit àpats i històries, llavors, esperances, maneres de fer antigues i noves idees. Hem cuinat, hem brindat i hem agraït a la vida allò que generosament ens ofereix. Tantes coses que hem tastat i aprés! Estem pensant com les recollirem, hibridarem i retornarem envaides per la gratitut, el goig i l'esperança. 
Gràcies, amigues @serac8 @skalahaha @vicoviky @eltrasmozero @yupyop + Boris #mamiejuliette 
#tocatucomida 
#fermentaciócultural 
#sobiraniaalimentària 
#magiaifermentació 
#cucharaitinera
Us volem compartir algunes imatges de l'estiu, feu lliscar el dit per a veure-les. Cadascuna dibuixa retalls d'allò viscut aquest darrer mes. Tots moments intensos que guardarem amb cura als nostres cors.
A través de l'hospitalitat dels amics hem compartit àpats i històries, llavors, esperances, maneres de fer antigues i noves idees. Hem cuinat, hem brindat i hem agraït a la vida allò que generosament ens ofereix. Tantes coses que hem tastat i aprés! Estem pensant com les recollirem, hibridarem i retornarem envaides per la gratitut, el goig i l'esperança. 
Gràcies, amigues @serac8 @skalahaha @vicoviky @eltrasmozero @yupyop + Boris #mamiejuliette 
#tocatucomida 
#fermentaciócultural 
#sobiraniaalimentària 
#magiaifermentació 
#cucharaitinera
Us volem compartir algunes imatges de l'estiu, feu lliscar el dit per a veure-les. Cadascuna dibuixa retalls d'allò viscut aquest darrer mes. Tots moments intensos que guardarem amb cura als nostres cors.
A través de l'hospitalitat dels amics hem compartit àpats i històries, llavors, esperances, maneres de fer antigues i noves idees. Hem cuinat, hem brindat i hem agraït a la vida allò que generosament ens ofereix. Tantes coses que hem tastat i aprés! Estem pensant com les recollirem, hibridarem i retornarem envaides per la gratitut, el goig i l'esperança. 
Gràcies, amigues @serac8 @skalahaha @vicoviky @eltrasmozero @yupyop + Boris #mamiejuliette 
#tocatucomida 
#fermentaciócultural 
#sobiraniaalimentària 
#magiaifermentació 
#cucharaitinera
1 mes ago
View on Instagram |
4/8
El #kimchiviatger us saluda avui des de la Montaige Noire. Hem pujat fins aquí buscant la fresca i... no l'hem trobada excepte a l'aigua del riu. Però no ens podem queixar, hem ensopegat la setmana més temperada de l'any.
El #kimchiviatger us saluda avui des de la Montaige Noire. Hem pujat fins aquí buscant la fresca i... no l'hem trobada excepte a l'aigua del riu. Però no ens podem queixar, hem ensopegat la setmana més temperada de l'any.
1 mes ago
View on Instagram |
5/8
Abundancia y sincronicidad. Afinar la vista para recoger judías o para reconocer los brotes nuevos de las zanahorias. Hacer cosas por primera vez. Y hacer cosas como si fuera la primera vez. Los tiempos de la naturaleza son lentos y veloces. Apreciar el trabajo que hay detrás de lo que comemos. Los amigos que te reciben con maravillas, con especies compañeras y con amor por la vida y sus procesos. 
Más que vacaciones esto es renovar las sinapsis neuronales a todo lo que da.
#graciasalavida
#ropadeyaya
#mamiejuliette
#tocatucomida
#fermentaciócultural
1 mes ago
View on Instagram |
6/8
El #kimchiviatger del @ccelsortidor us escriu una postal desde la seva primera parada al cor del Penedés. Hem arribat bé, ens mantenim sense nevera per ara, la temperatura és suau. La tapa de poma ha fet la seva funció i les #verdurespoches estan boníssimes amb la salsa fermentada. Vosaltres heu fet kimchi amb verdures de temporada?
#tocatucomida
#sobiraniaalimentària
#fermentaciócultural
#magiaifermentació
El #kimchiviatger del @ccelsortidor us escriu una postal desde la seva primera parada al cor del Penedés. Hem arribat bé, ens mantenim sense nevera per ara, la temperatura és suau. La tapa de poma ha fet la seva funció i les #verdurespoches estan boníssimes amb la salsa fermentada. Vosaltres heu fet kimchi amb verdures de temporada?
#tocatucomida
#sobiraniaalimentària
#fermentaciócultural
#magiaifermentació
El #kimchiviatger del @ccelsortidor us escriu una postal desde la seva primera parada al cor del Penedés. Hem arribat bé, ens mantenim sense nevera per ara, la temperatura és suau. La tapa de poma ha fet la seva funció i les #verdurespoches estan boníssimes amb la salsa fermentada. Vosaltres heu fet kimchi amb verdures de temporada?
#tocatucomida
#sobiraniaalimentària
#fermentaciócultural
#magiaifermentació
2 mesos ago
View on Instagram |
7/8
Ahir tancant el xiringuito al @ccelsortidor comprobant un cop més que la vida s'obre pas i que un pot amb verdures ha fet el seu camí fins a esdevenir #kimchi.
El resultat, tan preciós, ens l'endurem a part del nostre periple estiuenc i compartirem així els microorganismes de la Plaça del Sortidor amb altres essers a altres llocs.
Gràcies a les que vau passar per la #expoviva i vau portar el vostre ferment per compartir el moment, el dubte i la joia de la descoberta. 
#tocatucomida 
#sobiraniaalimentària 
#fermentaciócultural
#magiaifermentació
Ahir tancant el xiringuito al @ccelsortidor comprobant un cop més que la vida s'obre pas i que un pot amb verdures ha fet el seu camí fins a esdevenir #kimchi.
El resultat, tan preciós, ens l'endurem a part del nostre periple estiuenc i compartirem així els microorganismes de la Plaça del Sortidor amb altres essers a altres llocs.
Gràcies a les que vau passar per la #expoviva i vau portar el vostre ferment per compartir el moment, el dubte i la joia de la descoberta. 
#tocatucomida 
#sobiraniaalimentària 
#fermentaciócultural
#magiaifermentació
2 mesos ago
View on Instagram |
8/8